總共2篇食譜
  • 蔗頭香菇燉雞

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    燉煮烹調時不斷的飄散著香菇香氣的雞湯,湯頭清甜帶有淡淡的蔗香不油膩,肉質帶有韌性卻不柴好入口,非...

    材料:放山古早雞、段木香菇、老薑、白甘蔗頭、紅甘蔗頭、當歸、鹽

  • 金針排骨湯

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    有去過花蓮六十石山的朋友,相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面,在晴朗的深藍色天空相映下,滿山佈...

    材料:金針花(乾)、豬小排、蔥段、鹽

殿堂廚師

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