總共3篇食譜
  • 辣味油蔥鮮蝦拌麵

    QQ廚房

    前道食譜分享的自製豬油蔥,整間屋子香噴噴... 其實這餐是忙到下午2點多才開始享受的,利用趕交...

    材料:家常寬麵、自製油蔥、自製豬油、辣椒片、大蒜片、香菇素蠔油膏、烏醋、白胡椒粉、紅辣油

  • 雜燴米粉湯

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    台灣這些年的食安問題層出不窮,不是爆假油就是化學食材,東西不純,活在食的恐懼中,記得前年米粉也中...

    材料:純米米粉、豬肉絲、白蝦、小章魚、鴨肉丸、小蝦米、韭菜、蔥花、胡椒粉、鹽、自製油蔥、蒜末

  • 牛絞肉乾拌麵

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    昨天心血來潮想吃蔥花牛肉絞,所以很開心的準備好了餡料,結果忘記買水餃皮..自己桿麵皮..覺得很麻...

    材料:牛絞肉、青蔥末、紅蘿蔔末、雞蛋、嫩豆腐、白胡椒粉、鹽、老甕精釀油膏(老抽)、雞蛋、香油、小...

殿堂廚師

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