雜燴米粉湯
台灣這些年的食安問題層出不窮，不是爆假油就是化學食材，東西不純，活在食的恐懼中，記得前年米粉也中標，米粉，卻沒有米或添以調和米粉販售。一直以為米粉當然是米做的，直到真相大白，讓人心有戚戚焉...
Q媽很開心能使用這純米米粉做出美味及健康料理，為什麼我會放心呢?
請看這裡~http://www.yungshen.com/about.php?lang=tw&id=4
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1將各類食材準備好~
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2再次強調是100%純米米粉，而且是熟成米粉，可以泡軟後直接吃喔!無論泡冷水、溫水皆可，而且不用泡很久呦!
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3先將蒜頭、小蝦米、肉絲下鍋拌炒爆香後，再放入蝦子及小章魚拌炒，讓蝦氣味釋出
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4接著注入約650cc水熬煮
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5再加入自製油蔥增加香氣提味
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6接著放入米粉略拌即可，調味並加上韭菜末，就大功告成囉!
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7體驗純米粉口感真的不同!
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8好吃的純米米粉在這裡!
TIPS
檢視標示就知米含量
★米粉的米含量為100%─標示為「純米粉」或「米粉」。
★米粉的米含量為50%~100%─標示為「調合米粉」。
★米粉的米含量為50%以下─「純米粉」、「米粉」、「調合米粉」，全都不能標。
永盛米粉官網: http://www.yungshen.com/index.php?lang=tw
★米粉的米含量為100%─標示為「純米粉」或「米粉」。
★米粉的米含量為50%~100%─標示為「調合米粉」。
★米粉的米含量為50%以下─「純米粉」、「米粉」、「調合米粉」，全都不能標。
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