總共628篇食譜
  • 香酥紅麴軟絲

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    前幾天做了香酥紅麴排骨,今天換一下主角-軟絲,老公說很好吃也很特別,哈哈!其實也是參考其他社團的...

    材料:軟絲、香菜、醬油膏、砂糖、胡椒粉、紅麴醬

  • 親子寶貝蛋沙拉

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    雖然這一是道"搞工"的沙拉料理,在暑假即將接近結束倒數的日子裡,跟寶貝女兒的互動料理,讓她吃的開...

    材料:馬鈴薯、芋頭、雞蛋、有機紅蘿蔔、有機黃金胡蘿蔔、有機小黃瓜、甜蝦、有機原味沙拉、有機水果沙...

  • 香菇炒胡瓜絲

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    我喜歡用許多配菜顏色搭配簡單的蔬食,這樣就不會讓好吃的蔬菜看起來白白淡淡的,讓人無法引起食慾~ ...

    材料:胡瓜、紅羅蔔、乾香菇、鹽巴、胡椒粉

  • 香腸炒黃瓜片

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    清爽的小黃瓜切薄片加上焦香甜甜的香腸,不錯的口感也下飯喔!

    材料:香腸、小黃瓜、黃金胡蘿蔔(可用紅蘿蔔)、鹽巴、蒜末

  • 酥炸紅糟梅花排骨

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    這道料理本來是昨晚的菜色之一,因家中成員少了兩人吃晚餐,只有將這排骨繼續醃了一天,沒想到今天吃了...

    材料:梅花排骨、雞蛋、地瓜粉、胡椒鹽、醬油膏、米酒、砂糖、紅麴醬、胡椒粉、蒜末

  • 爭鮮味增鮭魚湯

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    每次去爭鮮迴轉壽司必點一碗濃濃味增湯喝,不過現在景氣似乎真不好,裡頭的配料越來越少,連以往的鮭魚...

    材料:爭鮮柴魚味增、鮭魚肉、洋蔥、胡蘿蔔絲、黑木耳、乾海帶芽、蔥花、火鍋豆腐、鹽巴、白胡椒粉、香...

  • 蜜汁杏鮑菇

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    這是參考素食食譜的一道菜,從沒嚐過這樣的新滋味,結果香甜的口感加上杏鮑菇的特有香氣,真好吃!

    材料:杏鮑菇、地瓜粉、白芝麻、醬油膏、砂糖、水、太白粉水芶芡

  • 奶油洋蔥培根起酥派

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    濃濃的奶油培根香加上洋蔥的甜,通通用派皮包起來烤的香酥,下午茶時間到!

    材料:起酥派皮、培根、洋蔥、奶油、七味粉、白芝麻、蛋液、乳酪絲

殿堂廚師

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