總共580篇食譜
  • 香酥苦瓜豆腐餅

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    苦瓜是非常棒的蔬食,可惜很多人不喜歡過苦的口感,這道料理偷偷加入了用茶葉滾煮過的苦瓜入餡料,吃起...

    材料:家常豆腐、苦瓜、豬絞肉、乾香菇、蔥花、紅蘿蔔、雞蛋液、香菜、香油、鹽巴、香菇鹽、玉米粉、茶...

  • 山藥溫泉蛋烏龍麵

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    今天利用燉女兒愛喝的柳松菇雞湯湯頭,燉煮了一碗暖呼呼的烏龍麵,加上了最愛吃的自製溫泉蛋拌上山藥泥...

    材料:烏龍麵、菇類(柳松菇、雪白菇、鴻喜菇)、雞湯、有機雞蛋、日本山藥、蔥花、紅蘿蔔絲、鹽巴、日...

  • 香蜜芝麻蝦

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    蝦子的料理非常多,喜歡將它巧妙裝飾的美美的,更添視覺的享受~ 鋪上一層淡淡的橙香片,使用健...

    材料:健康廚房黃金玄米油、白蝦、白芝麻、雞蛋液、蜂蜜、柳程片(裝飾)

  • 香酥餛飩沙拉蝦

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    今天用了黃金玄米油做了鮮蝦的小點,清爽不油膩~包覆著餛飩皮的鮮蝦酥炸後,是不是有像肥美螃蟹腳啊?...

    材料:健康廚房黃金玄米油、白蝦、餛飩皮、有機水果沙拉、新鮮葡萄(裝飾)

  • 鮑魚菇肉絲炒佛手瓜片

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    佛手瓜也是百搭食材喔,可用來熬湯、炒蝦仁、炒肉、煮粥,瓜肉輕甜爽口!

    材料:佛手瓜、鮑魚菇、五花肉絲、蒜頭、鹽巴

  • 焗烤南瓜栗子燉飯

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    利用剩餘的南瓜濃湯+隔夜飯做成的焗烤燉飯,一樣美味喔!

    材料:南瓜、栗子、腰子貝、蒜片、無鹽奶油、義大利香料、鹽巴、鮮奶油、冷水、玉米水(芶芡用)、乳酪...

  • 秋之蟹南栗濃湯

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    秋天有好多的食材就像楓葉一樣美麗..南瓜、栗子、螃蟹等等都是非常美味又營養的鮮彩料理~ 喜...

    材料:3點蟹、南瓜、栗子、腰子貝、鮮奶油、義大利香料、蒜片、嫩薑片、無鹽奶油、米酒、鹽巴

  • 蒜辣味鮮蝦義大利麵

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    常常看電視美食節目介紹各式義大利麵料理,一直沒機會嘗試... 女兒中午提議要吃奶油義大利麵...

    材料:健康廚房黃金玄米油、長條狀義大利麵、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鮮蝦、香蒜粒、研磨七彩胡椒粒、義大...

  • 簡易午後小點

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    腦海中常會有一幕外國貴族用餅乾提上魚子醬的影像...來搞怪一下吧! 餛飩皮經過酥炸後,非常...

    材料:健康廚房黃金玄米油、餛飩皮、手工辣醬 or XO醬、糖粉

  • 醬燒蝦仁黃瓜片

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    做料理最開心的事情就是看著用餐的人把它吃光光,這就是每個"煮"婦最簡單的心聲~ 利用玄米油...

    材料:健康廚房黃金玄米油、新鮮蝦子、小黃瓜、紅蘿蔔、香菇素蠔油膏、蒜頭、香油、醬油膏、胡椒粉、米...

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殿堂廚師

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