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流沙奶皇包[在家簡單做點心]
我最喜愛的點心!!!熱騰騰的包,裡面流出金黃的奶皇,太美味喇!很多人都在家做西或麵包,但中式包其...
材料:咸蛋黃、糖、奶油/牛油、太白粉/粟粉、吉士粉、麵團、低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉/發粉、水
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泰式蝦醬炒飯 [惹味推介]
很喜歡蝦醬,超惹味,放什麼材料都可以,就是跟蝦醬很配。配一個泰式拌飯汁,一大鍋飯,大滿足!惹味推...
材料:飯、鮮蝦、魷魚、洋蔥、火腿、蛋、芥蘭、蒜蓉、蝦醬、魚露、糖、鹽、白胡椒粉
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自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣]
到印度餐廳必點的Naan薄餅,鬆軟似麵包但又脆脆的,沾咖哩實在太配了!十分簡單易做,小朋友也必定...
材料:中筋麵粉、酵母、糖、泡打粉/發粉、鹽、牛奶、優格、菜油