蒜拍小黃瓜[簡單前菜] 2014 年 09 月 26 日發佈 MrsPsKitchen 列印 2 10 2186 請稍等. 請稍等. 小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃。這個前菜簡單易做，非常開胃！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 小黃瓜 2條 蒜蓉 1瓣 指天椒 1－2隻 鹽 2茶匙 白醋 3-4湯匙 香油／麻油 半湯匙 糖 1茶匙 1先用刀拍小黃瓜，切成手指般長條，下鹽待10分鐘，讓青瓜的水份流出，然後瀝乾水份 2指天椒切碎，將所有材料及調味料拌勻，放入冰箱1小時即成！
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