涼拌雞絲小黃瓜【簡單前菜】 2014 年 10 月 03 日發佈 MrsPsKitchen 列印 1 6 2058 請稍等. 請稍等. 分簡單美味的前菜，開胃有益，有時多煮了的雞肉，不想浪費，做這個便最適合！ 請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 小黃瓜 1條 雞肉 200克 芝麻醬 1 1/2湯匙 鹽 1/4 茶匙 糖 1/4 茶匙 雞粉 1/4 茶匙 香油/麻油 1茶匙 1將小黃瓜切幼絲，放1茶匙鹽，靜置10分鐘，瀝乾水份。雞肉用手撕成幼絲。將所有醬汁材料拌勻，全部放入冰箱約15分鐘 2將小黃瓜放在碟上，雞絲放在上面，淋上醬汁即成！ TIPS 雞肉可用香油，白醋，糖，雞粉醃15分鐘，然後蒸熟待涼
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