mujima
唔使次次整蜜糖雞翼咁悶! 今次用鹽麴柚子醬來醃,酸酸甜甜好醒胃,小朋友餸飯一流,我個小朋友好食...
材料:雞翼、薑汁、鹽麴、柚子醬、水
高太廚房
拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯...
材料:雞全翼、鯪魚肉、蜜糖、南乳、砂糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉
米太廚房手記
想食鹹雞但又怕花時間和繁複工序,做個快捷懶人版,很容易就可以完成!雞肉鹹香配帶酸辣的汁料,用來拌...
材料:去骨雞腿肉、薑汁、粗鹽、玫瑰露酒、熟芝麻、蒜茸、蔥花、意大利陳醋/烏醋、醬油、魚露、黃糖、...
姊妹交換食譜週記
冬天最中意食煲仔菜,原煲上食到最後都仲暖笠笠。 今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲,簡單好味又易煮, ...
材料:蝦、蒜蓉、粉絲、雞湯/上湯、蔥、老抽、醬油、麻油、鹽
vickeywei
自製海鮮高湯,其實不難
材料:黑虎蝦、粉絲(先泡水至軟)、水、洋蔥、洋菇、蔥段、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、咖哩醬(或...
MaisondeAgatha
簡單易做的惹味煲仔菜,改用韓國粉絲煮一樣入味!
材料:花甲、大蝦、韓國粉絲(熱水浸軟)、* 韓國粉絲醃料 :、蠔油、沙茶醬、老抽、生抽、糖、老抽...
Sasa自家煮意
大女話好耐無食到媽媽版吉野家洋蔥肥牛飯了,今日一於滿足佢的胃口!特登買佐珍珠米煮一大煲飯,再配上...
材料:珍珠米、清水、急凍肥牛、洋蔥、乾蔥頭、花雕酒、糖、幼鹽、生抽、滾水
前幾日同谷友聚會,向李太偷師整雞翼!返來用她的方法第一次整醬油蝦,15分鐘內就食得!出來的味道勁...
材料:新鮮九節蝦、蔥、蒜頭、薑、萬字醬油、清水、冰糖
燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...
材料:急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒
Owenmama
呢味餸係仔仔同老公至愛, 每次煮佢都要煮多一杯米㗎。 ----我的其他食譜:https://ww...
材料:半肥瘦豬絞肉、切件鹹魚(約30克)、馬蹄、薑蓉 (薑磨蓉連汁)、蛋白、老抽、生抽、砂糖、生...