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蔥油豬扒
煎豬扒巳經好味,再配埋蔥油撈飯食,真係超級好味道。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...
材料:無骨梅頭豬扒、[蔥油A]花椒、[蔥油A]蔥片、[蔥油A]蔥段、[蔥油A]油、[蔥油B]薑蓉...
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《泰國風味@米脆丸子》
很高興得到一位泰國華僑廚神慷慨地教了我煮這個丸子! 脆卜卜的口感從何而來?原來是「米」!
材料:豬肉碎、紅蘿蔔絲、蒜蓉、雞蛋、英粟粉、米碎、魚露、青檸汁、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉
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材料:豬肉碎、紅蘿蔔絲、蒜蓉、雞蛋、英粟粉、米碎、魚露、青檸汁、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉