總共324篇食譜

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  • 秋葵豬肉捲
    秋葵豬肉捲

    男人廚房

    利用豬肉片將秋葵捲起，下鍋煎到焦香後再淋上醬汁收乾，吃起來不但有豬肉與醬汁的醬香，還有脆中帶滑的...

    材料：秋葵 (約15根、豬肉片 (約15片、米酒、醬油、蠔油、砂糖、七味辣粉

  • 蜜糖芥末烤火雞腿
    蜜糖芥末烤火雞腿

    廚獅工房

    火雞，不一定聖誕節才吃。平日可以買急凍的火雞腿，解凍醃製，再放入焗爐烤，其實都好好味

    材料：火雞腿、芥末醬、牛油、海鹽、黑椒、迷迭香、青檸、蜜糖

  • 意大利香草蜜糖蒜香焗鷄
    意大利香草蜜糖蒜香焗鷄

    Helen Helen

    Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩 平時小朋友唔食白...

    材料：冰鮮雞或新鮮雞、蜜糖、老抽、幼鹽、意大利香草、胡椒粉

  • 印度椰子馬蹄西施骨滋潤靚湯
    印度椰子馬蹄西施骨滋潤靚湯

    Sasa自家煮意

    印度椰子具有清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。再配合平常煲的粟米和馬蹄，...

    材料：印度椰子、新鮮粟米、有泥蘿蔔、新鮮西施骨、新鮮馬蹄、薑、清水、粗鹽

  • 【提高免疫力】蟲草花螺頭烏雞湯
    【提高免疫力】蟲草花螺頭烏雞湯

    kinseymama

    天氣就開始凍凍地，又係時候要煲啲比較補嘅湯水，咁先可以提高免疫力。講到補湯就一定諗起烏雞(即係竹...

    材料：蟲草花、乾螺頭、淮山、杞子、竹絲雞、瘦肉

  • 和風醬燒雞肉馬鈴薯
    和風醬燒雞肉馬鈴薯

    男人廚房

    先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看...

    材料：無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬

  • 餃子皮迷你薄餅pizza
    餃子皮迷你薄餅pizza

    Simple Kan

    好玩好味又易做。 #親子烹飪 #抗疫好煮意

    材料：圓形水餃皮、菠蘿片罐頭(細)、罐頭粟米粒、火腿、撈意粉嘅番茄醬(細)、芝士碎

  • 生煎香蔥牛肉餡餅（手抓餅食譜）
    生煎香蔥牛肉餡餅（手抓餅食譜） 影片

    廚娘的365日

    今日會分享一下，如何用20分鐘時間，將平平無奇的手抓餅，變成好味無比的「生煎香蔥牛肉餡餅」！ ...

    材料：手抓餅、免治牛肉、蔥花、豉油、鹽、糖、生粉、油、味醂、清水

  • 港式咖喱醬爆三寶
    港式咖喱醬爆三寶 影片

    廚娘的365日

    作為一個香港人，你唔係未食過港式咖喱吧？ 港式咖喱勁夠晒惹味，因氣鑊氣最緊要！ 港式...

    材料：水魷魚、魚蛋、豬皮、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、薑、咖喱醬、沙嗲醬、蠔油、豉油、糖、鹽

  • 花甲粉絲鍋
    花甲粉絲鍋

    janicescookbook

    《花甲粉絲鍋 😍》用街市買嘅新鮮花甲, 鮮味十足, 下面鋪d粉絲, 娃娃菜, 金菇, 加水煮一陣...

    材料：花甲、金菇、粉絲、娃娃菜、豆瓣醬、蒜頭、辣椒絲、蠔油、豉油、糖、油

Ling Chin

新晉廚師

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