總共87篇食譜
  • 椰奶燉蛋

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    椰汁的清香加水牛奶,濃鬱的香味讓人齒間留甘...

    材料:椰皇、土雞蛋、牛奶、砂糖

  • 椰漿飯

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    椰漿飯(Nasi Lemak)是在文萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食,做法也十分簡單。

    材料:大米、椰漿、水、班蘭葉、鹽、花生米、雞翅、熟雞蛋、黃瓜、粟米

  • 豆角㰖菜炒肉碎

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    這道菜以鹹、辣、鮮為特色,其中鮮美的滋味只要來源於橄欖菜的美妙搭配,讓蔬菜和鮮肉的美味迸發出超乎...

    材料:豆角、橄欖菜、薑、生抽、蔥、色拉油、糖、豬肉餡、料酒、生抽、鹽

  • 蒜香雞翼

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    雞翼做法很多,但是還是比較喜歡這款蒜香雞翼,一開煮,蒜香味就漂滿屋,\(^o^)/~

    材料:雞翼、大蒜、蠔油、料酒、鹽

  • 番茄蛋炒飯

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    超簡單的番茄蛋炒飯,很香,懶人午餐......米飯最好用隔夜的,那樣炒出來才能顆粒分明。

    材料:番茄、雞蛋、米飯、蔥、鹽、油

  • 雲南米線

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    之前在一家老店吃過一次雲南米線,就一直念念不忘,尤其是沒胃口的是,就想吃,酸辣咸香,令人胃口大開...

    材料:豬肉、米線、韭菜、酸醃菜/番茄、薑、醬油、糖、花椒油、鹽、香菜

  • 香菇芋頭飯

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    原來香菇和芋頭那麼搭~ 我發現,食材搭配得好的話,調味料即便是簡簡單單也會很好吃 ,香香香~~

    材料:芋頭塊、大米、香菇、生抽、老抽、鹽

  • 三色芋圓

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    自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...

    材料:紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)

  • 酸甜蘿蔔

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    這道酸甜微辣、脆爽可口、解膩助消化,簡單而美好的開胃小菜,你值得擁有!

    材料:蘿蔔、白糖、白醋、白開水、鹽、小米辣

  • 三色椒蝦仁

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    好漂亮的一道菜,一上桌都為飯桌添了色彩,吃著都覺得幸福~

    材料:蝦仁、彩椒、料酒、薑汁、黑胡椒碎、生粉、鹽、沙拉油、雞粉、蒜、薑片、生抽

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金牌廚師

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