香菇芋頭飯 2016 年 08 月 29 日發佈 閒暇 列印 0 14 2684 請稍等. 請稍等. 原來香菇和芋頭那麼搭～ 我發現，食材搭配得好的話，調味料即便是簡簡單單也會很好吃 ，香香香~~ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 芋頭塊 適量 大米 300g 香菇 適量 生抽 4湯勺 老抽 1湯勺 鹽 適量 1香菇泡水后，洗淨，切絲。 2大米泡水半小時左右。 3芋頭切塊備用。 4熱油鍋，下香菇和芋頭炒香，下入米一同炒勻（炒均勻即可），加鹽，生抽，老抽拌勻即可。 5把炒好的料放入電飯煲，加米量的1.3倍水，按煮飯即可。 TIPS 無需把芋頭炒熟，請不要忽略炒米的步驟，炒米可增加香氣。
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