總共155篇食譜
  • 日式北海道粟米忌廉白汁

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    香滑濃濃的粟米忌廉汁 拌飯或意粉也一流 用日式忌廉磚 方便又簡單 大人小朋友也喜歡呢

    材料:北海道粟米忌廉磚、鮮粟米、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、西蘭花、牛奶、水、意粉、黑楜椒碎、蒜蓉、蒜蓉...

  • 白酒忌廉煮青口

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    一道很簡單又美味的西式煮青口 忌廉味濃濃沾在每粒青口上 口感一流呢!!

    材料:急凍青口、洋蔥、蒜頭、parsley歐芹、忌廉、白酒約、牛油、黑楜椒碎

  • 日式甜咖喱伴蛋包飯

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    日式甜咖喱 味甘甜 不辣 大人小朋友也愛伴飯吃 隨個人喜歡加入蔬果 更健康吧 其中加入蘋果粒更是...

    材料:日式咖喱磚、薯仔、紅蘿蔔/甘荀、洋蔥、蘋果、牛奶、水、蕃茄、雞蛋

  • 香煎黃金北海道帶子伴檸檬汁

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    大大粒又鮮味的帶子 一口一啖好滋味呢!! 煎至金黃色 忍不下多吃幾粒 今次伴上檸檬汁 也很清新

    材料:急凍帶子、海鹽、橄欖油、牛油、檸檬、黑楜椒

  • 小炒烤麩

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    吃上海菜時 最喜歡點 四喜烤麩 一碟少少的 自家煮也可以泡製同水準的味道 還是大大碟 好味

    材料:烤麩、雞湯、雲耳、冬菇、花生 (已炸好熟的)、醬油、蠔油、老抽、糖、鹽

  • 桂花馬蹄糕

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    賀年食品又點少得清甜美味的馬蹄糕呢 加入桂花清香 口感QQ 暖吃很滋味呀

    材料:馬蹄、馬蹄粉、吉士粉、水、冰糖、桂花糖

  • 粟米魚肚蛋花竹笙湯羹

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    加入新鮮粟米粒粒 口感十足 湯羹濃濃 伴上爽口的沙爆魚肚 美味

    材料:粟米忌廉、清雞湯、魚肚、竹笙、粟米、雞蛋、海鹽、薑、蔥

  • 無花果雪耳燉木瓜

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    天氣轉冷又乾燥 最好就是吃多點滋潤的糖水呢 加了無花果清甜滋潤

    材料:木瓜、無花果、雪耳、南北杏、冰糖

  • 蕃茄薯仔滾大眼雞魚湯

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    有益健康滾魚湯大人小朋友也要多喝2碗呢 超級鮮味!!

    材料:大眼雞、蕃茄、薯仔、薑、水、鹽

  • XO醬炒花甲

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    香口又惹味的小炒 真的吃不停呢!! 美味花甲也只是$28 斤 抵吃呢

    材料:花甲、蔥、蒜頭、乾蔥頭、芫茜、XO醬、蠔油、水、糖、生粉、生抽

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殿堂廚師

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