總共155篇食譜
  • 冰糖紅棗燉花膠

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    冬日女士們最佳恩物是燉花膠 美顏補充膠原蛋白質 這個簡單又易做 膠質濃濃 美味

    材料:花膠、紅棗、冰糖 隨個人喜歡、滾水、毛巾、薑、蔥

  • 南瓜紅蘿蔔忌廉西湯

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    雖然萬聖節過了一段時間 但這個南瓜湯加入紅蘿蔔汁 更清甜又美味 很健康呢

    材料:南瓜、甘荀/紅蘿蔔、雞湯/水、海鹽、奶半盒或忌廉、橄欖油、香草碎裝飾、蒜蓉、黑胡椒、

  • 香煎一口雞件

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    顏色豐富的配菜,有紫洋蔥、露荀及紅蘿蔔,煎香雞件外脆內嫩,一件一口, 方便又簡單

    材料:雞扒、紫洋蔥、露荀、甘荀、雞汁

  • 30分鐘XO醬爆炒海蝦

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    方便又簡單一道爆炒海蝦,超級惹味, 30分鐘即可開餐 上班族也可泡製美味晚餐

    材料:中蝦、蒜頭、蔥段、乾蔥頭、楜椒粉、甘荀、生粉、XO醬、蠔油、水、生粉、糖

  • 椒鹽蒜香煎雞翼

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    這個非常之香口惹味,半煎炸的蒜蓉伴上椒鹽 讓雞翼完全吸收,白飯也添多碗呢

    材料:雞翼 (份量隨雞翼數目加大)、蒜頭、蔥段、水半碗、生抽、少許、、少許、x、少許麻油、生粉、...

  • 黃金炒蒜香涼瓜

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    金黃香噴噴咸蛋炒苦瓜 兩者十分合拍 白飯也要添2碗呢

    材料:苦瓜、咸蛋、蒜蓉、鹽

  • 香芹薯仔牛肉煎餅

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    薯仔餅很適合一家大細吃,煎香外脆內軟,加入牛肉香味,是一道也很適合派對的小吃呢,一啖一口

    材料:薯仔、芹菜桱、牛肉、雞蛋、牛油、海鹽、生抽、糖、胡椒粉、雞蛋、水、生粉、油

  • 花菇支竹炆蠔豉

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    今次炆冬菇加入了蠔豉,蠔豉厚身又肥美,支竹滿滿沾上蠔油味,真的吃不停吧^^

    材料:花菇、支竹、蠔豉、蔥段、薑、紹酒、冰糖、水1碗+花菇水半碗或雞湯1盒、蠔油、、

  • 麻醬伴三色冷麵

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    夏日炎炎 來個色彩豐富的材料 伴上彩色冷麵 賣相一流

    材料:冷麵、蟹棒 (按個人喜好)、青瓜、雞蛋、日式麻醬、冷麵汁、麻油

  • 粟米濃湯

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    用新鮮粟米粒粒打成蓉的濃湯 味道十足 啖啖粟米香甜味道 隨個人喜歡加入粟米粒粒口感也可以

    材料:粟米、雞湯、薯仔、洋蔥、蒜蓉、海鹽、牛奶、牛油、黑楜椒

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殿堂廚師

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