天后站私房菜my tiny kitchen
泰式粉絲蝦煲 朋友送我的泰式粉絲蝦煲醬,再加上少少九層塔醬,辣椒和九層塔,粉絲炒得乾身,味道一...
材料:虎蝦、粉絲、泰國粉絲蝦酱、泰式九層塔醬、九層塔,辣椒
熱爆的食品,必定要在大家的家裏出現。
材料:雞肶肉、韓式辣椒醬、蜜糖、水、鹽、胡椒粉、麻油、炸粉、豉油
經過豆腐檔見到面根立刻想起齋店內的咖喱齋,二話不說就買了回家。又是一個回味的小吃
材料:麪根、咖喱醬、蠔油、糖、薑、辣椒
清淡的豆腐浸在加有柚子醋和清酒的日本豉油裡再配上甘香鮮濃的海膽。你想到在口腔裡那份複雜和極具層次...
材料:海膽、日本絲娟豆腐、日本淡豉油、柚子醋、乾葱頭、清酒或味醂
這個湯常在我家飯局中出現,快捷易做,熱飲凍飲佳宜。
材料:啡菇、白蘑菇或其他雜菇、清雞湯、水、洋葱、煙肉、紅葱頭切片、牛油、麵粉、whipping ...
近期又常在電視見到偶像芝芝姐,立刻想起她的經典菜式。一個令我們想起即做的菜式,簡單方便又好味另一...
材料:雞翼、檸檬、蠔油、片糖、老抽、生抽、薑
香港地道美食,陪伴每個香港人成長。外國朋友到港都必吃哦。自己煮都簡單
材料:炸魚蛋、水魷魚(身切件,鬚切條)、利川香辣或椰香咖喱醬、蠔油、糖、薑蓉、蒜蓉
泰式一向都是我和家人的至愛,而這個更是回味無窮。
材料:椰菜苗、豆醬、糖、乾葱頭切片、辣椒、魚露
夏日炎炎,這個菜式的味道和顏色定能另你立時降溫。既好味又健康
材料:帶花或日本温室青瓜、牛油果、蛋黄醬、wasabi, 紅椒粉、檸檬汁、黑胡椒
天氣悶熱,困在厨房真的熱如锅上蟻。把雞放進焗爐其間進出2/3次,剩餘時問就在嘆冷氣。加上蔬菜色彩...
材料:雞、迷迭香、鹽、百里香、牛至草、黑胡椒、橄欖油、香葉、蒜茸、迷迭香