天后站私房菜my tiny kitchen
這個菜式要煮得味香濃, 粉絲乾身,蝦不能過老。 被搶吃的必然是粉絲。
材料:蝦有殻、粉絲、薑、乾葱頭、蒜片、洋蔥、辣椒,葱、葱、麻油
蕃茄醬用途廣泛,用來煮意粉,pizza, 焗飯……都得。 要簡單方便到超市買一瓶即可,但自家...
材料:中型蕃茄、中型洋葱、蒜蓉、羅勒碎(新鮮或乾都可以)、茄膏、鹽、面粉、辣椒汁
蒸海鮮良伴 薑葱蓉蒸雞配上海麵 蒸海鮮時常配粥底,試試這個都是不錯的選擇。
材料:雞肶、上海麵、乾荷葉、鹽、紹酒、薑絲、豆粉、冰水
多謝昌哥送來自家製的煙三文魚,配以雜色的蝴蝶粉。 全是天然色素來自: 紅菜頭,薑黃、波菜,蕃茄...
材料:煙三文魚切粒、蝴蝶粉、洋葱碎、刁草、清雞湯、煮完粉的水、cream、碎芝士、鹽、黑胡椒碎
不需要甚麼珍饈百味,就是這麼簡單的一道炒米粉以經心满意足。
材料:新竹米絲、洋葱切粗絲、雜菜、馬拉盞、魚露、油、糖
水油煮食分享 常常看見碟底剩下來的一碗油真的驚嚇,所以不敢在外吃這東西。在家裡用水油煮食,須然...
材料:炒面、韮皇切4cm段、銀芽、芝蔴、老抽、生抽、油共、水