天后站私房菜my tiny kitchen
節日期間預早做好,可減輕當天工作壓力。花點心思裝飾,這冷盤絕對冇得輸 。
材料:急凍鮑魚、醉雞汁、花雕酒 及玫瑰露
Manna的拿手甜品之ㄧ 即炸即吃,大家覺得好吃指數是多少? 快些動手做,就知道有多好味。
材料:糯米粉、白糖、泡打粉、室溫水、芝麻
在家吃特别好吃 火炙三文魚配柚子醋青芥末火龍果沙律 三文魚剌身經火炙後會出油,配這集齊甜酸咸...
材料:三文魚剌身、火龍果切粒、薄荷葉
清涼酸酸甜甜,夏冬消暑前菜 切條一樣好味
材料:冬瓜、甜話梅、冰糖
近期在街市看到很靚的草菇,買了回家想了想。 就做了這道好佐飯的菜。 多人吃飯,大製作之時可...
材料:大草菇、蒜蓉、檸檬葉、或九層塔、冬陰酱、糖、乾葱蓉、水
原來自家造亦不太難,吃得停不了口。
材料:青豆角約15吋長、鯪魚肉、葱粒、油、鹽、生粉、冷水
酸酸甜甜作為開胃前菜或中途消油膩小菜都非常合適。 紅噹噹作農曆新年菜……正。 浸車厘茄的話...
材料:車厘茄去皮、甜話梅、冰糖、水
蕃茄醬用途廣泛,用來煮意粉,pizza, 焗飯……都得。 要簡單方便到超市買一瓶即可,但自家...
材料:中型蕃茄、中型洋葱、蒜蓉、羅勒碎(新鮮或乾都可以)、茄膏、鹽、面粉、辣椒汁
在youtube上看Ricky大厨介紹我家至愛的冬䕃菜式。 第一次用冬䕃醬來煮雞,味道賣相都...
材料:冰鮮雞肶、洋葱、南瓜、小南瓜、冬蔭醬、鹽、糖、雞湯、水
帶有一點貴氣的平凡party小吃,簡單易做。
材料:去皮厚方包1開2、牛油融液、黑松露醬