香草蕃茄醬 2017 年 01 月 06 日發佈 天后站私房菜my tiny kitchen 列印 1 6 2997 請稍等. 請稍等. 蕃茄醬用途廣泛，用來煮意粉，pizza, 焗飯……都得。 要簡單方便到超市買一瓶即可，但自家製亦不太複雜加上没有防腐更健康。 就來試做吧！ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 中型蕃茄 8個(去皮切細粒) 中型洋葱 半個切蓉 蒜蓉 1湯匙 羅勒碎(新鮮或乾都可以) 3湯匙(乾-1湯匙) 茄膏 1.5湯匙 鹽 適量 面粉 1.5湯匙 辣椒汁 適量 1中火炒洋蔥蓉約1分鐘 2下蒜蓉中火炒香 3轉大火下蕃茄粒和茄膏炒1分鐘 4面粉過篩平均灑上 5轉中細火煮5分鐘
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