總共1079篇食譜
  • 芝士白汁火雞丸意粉

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    對白汁有d偏好... 所以煮意粉多數加白汁!

    材料:意粉、橄欖油、鹽、黑椒碎、牛油、淡忌廉、雞湯、蘑菇、巴馬臣芝士碎、迷你火雞丸、芝士粉

  • 脆炸普寧豆腐

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    普寧豆腐係潮汕傳統菜式... 炸香之後蘸韭菜鹽水... 簡單得嚟又好食!

    材料:普寧豆腐、淡鹽水、韭菜(切碎)、鹽、凍滾水

  • 紅燒雞塊

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    一個簡單下飯嘅菜式... 好難煮得唔好食!

    材料:雞、薑、蔥段、酒、生抽、老抽、糖、醬油膏、水、蔥花

  • 美極腰花

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    正! 用美極炒... 連平時唔食豬腰嘅都讚好好味!

    材料:豬腰、蘆筍、薑、美極鮮醬油、糖、酒、麻油

  • 香茅青檸可樂豬軟骨

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    《飯煲輕鬆煮》 豬軟骨要炆得腍係需要d時間... 用電飯煲來煮唔使睇火又方便! 今次嘅可樂豬...

    材料:可樂、豬軟骨、薑、蒜頭(切片)、生抽、冰糖(小)、八角、香茅(拍扁)、靑檸

  • 西施豆腐海鮮煲

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    《15分鐘菜式》 西施豆腐係江浙菜式... 雖然流傳至今已經有好多唔同版本嘅做法... 但係由...

    材料:蒸煮豆腐、蟹柳、急凍帶子、急凍蝦仁、鴻禧菇、急凍青豆、雞湯(250g)、粟粉水芡、蛋白

  • 楓糖果醋雞中翼

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    從此... 愛上了.........

    材料:雞中翼、蜜糖、蘋果醋、楓糖漿、鹽、Tabasco辣椒汁

  • 雲耳雜菌肉碎飯

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    《降膽固醇菜式》 煎炸油膩嘢食得多冇益... 間唔中都要清吓腸胃... 食啲有營養嘅嘢! ...

    材料:雲耳、乾冬菇、乾雜菌、米、雞湯、免治豬肉、蒜蓉、麻油、生抽、糖、胡椒粉、油、燕麥皮、生抽、...

  • 紫菜豆腐蛋花湯

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    [15分鐘滾湯] 呢期鍾意滾湯... 完全切合我煮食嘅宗旨:快、靚、正!😬😬😬 仲要唔...

    材料:紫菜、水、蟹粉蟹籽丸、薑、日式魚餅(切片)、嫩豆腐 (切粒)、鹽、胡椒粉、蛋(打汁)

  • 蝦醬炆海參

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    要搞搞新意思... 唔想再用蠔油嚟炆海參... 今晚轉用幼滑咸香嘅蝦醬... 出嚟效果非常好.....

    材料:已發海參、瀨尿蝦乾、蝦乾、薑、酒、蝦醬、水(炆煮用)、糖(如需)

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殿堂廚師

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