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紅燒雞塊

2017 年 05 月 24 日發佈 SamSamKitchen 列印
紅燒雞塊
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  • 3
  • 2038
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一個簡單下飯嘅菜式... 好難煮得唔好食!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞 1隻
    • 薑 兩片
    • 蔥段 四棵
    • 酒 一湯匙
    • 生抽 三湯匙
    • 老抽 三湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 醬油膏 兩湯匙
    • 水 半碗
    • 蔥花 少許
  • 1雞洗淨、斬件、汆水、瀝乾!
  • 2爆香薑片和蔥段... 加入雞塊... 中火煸炒至微黃!
  • 3灒酒... 加生抽、老抽、糖、醬油膏和水... 大火煮滾... 轉小火煮20-25分鐘!
  • 4大火略為收汁... 撒上蔥花即可!

Tags:

  • 雞
  • 燒雞
  • 紅燒
  • 老抽
  • 生抽
  • 雞塊
  • 醬油膏
  • 蔥花
  • 紅燒雞

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