分類

分類

讃好收藏

彩虹冷麵

SamSamKitchen

夏天吃冷麵感覺非常涼快!!!

材料：雞下腿、鹽、拉麵/油麵/或喜歡的麵、蟹柳、青瓜、蛋、橄欖油、馬拉盞、麻油、生抽
讃好收藏

香草炸薯條伴黑松露美乃滋

SamSamKitchen

很喜歡黑松露醬和美乃滋這個配搭。。。用來做炸薯條的沾醬絕對是一流!!!

材料：焗薯、麵粉、橄欖油、蒜粉、紅椒粉、混合香草碎、鹽、黑胡椒碎、黑松露醬、美乃滋
讃好收藏

香茅焗豬扒

SamSamKitchen

香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。效果令人滿意!!!

材料：梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉
讃好收藏

秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋【百得利健康油你話事】

SamSamKitchen

每逢去長洲。。。必定食勁大粒魚蛋!!! 今日行過街市偶爾發現有得賣長洲勁大粒魚蛋。。。即刻買...

材料：長洲勁大粒炸魚蛋、Bertolli百得利清淡橄欖油、蒜茸、乾葱頭(切碎)、調味:、馬拉盞、...
讃好收藏

蝦膏炸雞塊

SamSamKitchen

蝦膏炸雞塊。。。超級香口兼惹味!!!

材料：雞、蒜茸、乾葱頭(切碎)、芫荽梗碎、麵粉、蝦膏、紹酒、胡椒粉、糖
讃好收藏

甜酸四寶

SamSamKitchen

夏天食呢啲酸酸甜甜又凍冰冰嘅小食。。。真係super like!!!

材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、菠蘿、青紅尖椒、青瓜、鹽、白醋、砂糖
讃好收藏

脆皮素鵝

SamSamKitchen

响出面叫一客素鵝一d都唔平。。。自己做其實唔難!!! 有冇興趣試下呢???

材料：冬菇、薯仔、紅蘿蔔、腐皮、鹽、糖、胡椒粉、生抽、水、麻油、糖、喼汁/生抽/黑醋(蘸用)、麵...
讃好收藏

香辣蝦

SamSamKitchen

簡單易做的香辣蝦侍立者不容錯過

材料：急凍虎蝦、乾指天椒、指天椒(粒)、花椒油、薑、蒜(片)、葱(粒)、生抽、鹽、米酒、水
讃好收藏

蘆筍烤雞口串伴芥末美乃滋

SamSamKitchen

人見人愛嘅串燒。。。今晚㸃芥末蛋黃醬。。。ichiban呢!!!

材料：無骨雞腿扒、蘆筍、芥末蛋黃醬、日式燒肉汁、橄欖油、生抽、糖、米酒、胡椒粉
讃好收藏

清蒸南瓜肉丸

SamSamKitchen

雖然煎炸嘢係香口。。。但唔可以成日!!! 今日介紹呢款蒸餸相對少油。。。而且加咗南瓜。。。...

材料：迷你南瓜、免治豬肉(10元)、芫荽及葱花、甜豉油、调味:、生抽、米酒、鹽、糖、胡椒粉、麻油...

SamSamKitchen

殿堂廚師

SamSamKitchen 的粉絲 (1935)

SamSamKitchen 的關注 (2)