清蒸南瓜肉丸 2016 年 06 月 03 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 4 3243 請稍等. 請稍等. 雖然煎炸嘢係香口。。。但唔可以成日!!! 今日介紹呢款蒸餸相對少油。。。而且加咗南瓜。。。份外有益!!! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 迷你南瓜 1/4個 免治豬肉(10元) 110g 芫荽及葱花 隨意 甜豉油 4茶匙 调味: 生抽 2湯匙 米酒 1湯匙 鹽 少許 糖 0.5茶匙 胡椒粉 少許 麻油 少許 生粉 1茶匙 1南瓜去皮去籽切細粒。。。洗淨。。。拌入免治豬肉及调味! 2同方向拌到有黏性。。。放置10分鐘! 3分4份。。。搓成球形。。。放入可蒸盛器! 4水滾隔水蒸15至20分鐘。。。取出。。。每顆肉丸淋上ㄧ茶匙甜豉油。。。放芫荽及葱花裝飾!
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