• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

豆卜腐乳蒸雞

2016 年 10 月 31 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印
豆卜腐乳蒸雞
  • 0
  • 24
  • 7340
請稍等. 請稍等.
腐乳配雞脾肉原來咁惹味,
吸收了精華既豆卜亦不能錯過!
配上白飯簡簡單單又一餐.
想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 雞脾肉 2塊
    • 豆卜 6蚊 (約8粒)
    • 冬菇 6粒 (預先浸軟切半
    • 葱 1條 (切粒)
    • 生抽 2茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 生粉 1茶匙
    • 麻油 2茶匙
    • 胡椒粉 少許
    • 腐乳 4磚
    • 玫瑰露 1湯匙
    • 蒜頭 1粒(切碎)
    • 薑 3塊 (切絲)
  • 1雞脾肉洗乾淨切塊,用廚房紙吸乾水份備用
  • 2腐乳加入玫瑰露拌勻備用
  • 3煲熱一鍋水,加入豆卜煮1分鐘,取出,用室溫水沖洗,再瀝乾水份切半備用
  • 4雞脾肉加入生抽,糖,胡椒粉,腐乳拌勻,再加入麻油,生粉拌勻,再加入蒜頭,薑,冬菇拌勻醃30分鐘或以上
  • 5在碟上放上豆卜,再放上雞脾肉,儘量放平,不要重疊,大火蒸14分鐘,最後灑上葱粒即成。

Tags:

  • 蒸
  • 冬菇
  • 雞
  • 蒸雞
  • 豆卜
  • 腐乳
  • 麻油
  • 腐乳蒸雞
  • 雞脾肉
  • 生抽
  • 生粉
  • 玫瑰露
  • 蒜頭
  • 腐乳蒸
  • 豆卜腐乳蒸雞

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
殿堂廚師
  • 食譜 205
  • 文章 0
  • 粉絲 268
請稍等.
  • 記錄煮食心得,大小趣事! 歡迎大家瀏覽我的Facebook,內容更豐富,https://www.facebook.com/mrshungkitchen

品牌專區更多

  • 冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯

相關食譜

  • 乳香油條蒸雞球

    乳香油條蒸雞球

    by 高太廚房
  • 荷葉蟲草花冬菇黑木耳蒸雞

    荷葉蟲草花冬菇黑木耳蒸雞

    by 高太廚房
  • 荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

    荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

    by 小魚的快樂廚房
  • 冬菇魚肚蒸雞球(棉花雞)

    冬菇魚肚蒸雞球(棉花雞)

    by Lai Vivien
  • 金針雲耳蒸雞

    金針雲耳蒸雞

    by J's Kitchen

相關文章

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 鮮菌魚條炒翠玉瓜 榨菜豆卜蒸雞 韓式拌金菇 粟米甘筍豬展湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 鮮菌魚條炒翠玉瓜 榨菜豆卜蒸雞 韓式拌金菇 粟米甘筍豬展湯

  • 鮮嫩多汁的蒸雞家常菜,既營養健康又原汁原味!

    鮮嫩多汁的蒸雞家常菜,既營養健康又原汁原味!

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 梅菜豆腐蒸雞翼 蘿蔔煮魚鬆 爆炒八爪魚 紅腰豆腰果合桃瘦肉湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 梅菜豆腐蒸雞翼 蘿蔔煮魚鬆 爆炒八爪魚 紅腰豆腰果合桃瘦肉湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯  油淋蒸雞 魚香蝦仁玉子豆腐 紅燒雜錦菇 翠玉苦瓜排骨湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 油淋蒸雞 魚香蝦仁玉子豆腐 紅燒雜錦菇 翠玉苦瓜排骨湯

  • 只要「用這個」蒸雞蛋 :一招搞定咳嗽(中醫真神奇!!!)

    只要「用這個」蒸雞蛋 :一招搞定咳嗽(中醫真神奇!!!)

熱門Tags

  • 牛奶
  • 低筋麵粉
  • 煎
  • 苹果
  • 食譜
  • 煮
  • 老抽
  • 粟米
  • 高筋麵粉
  • 無鹽牛油
  • 芝麻
  • 韓式
  • 南瓜
  • 蜜糖
  • 紹興酒
  • 瘦肉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 菌菇類
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 大閘蟹
  • 秋季潤燥
  • 南瓜
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1048
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排