荷葉蟲草花冬菇黑木耳蒸雞
蟲草花含有豐富的蛋白質,氨基酸以及蟲草素,甘露醇,SOD,多糖類等成分.而黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質.將這兩種有益食材配合了荷葉去蒸雞,有荷葉的清香味,是一道很有營養的日常餸菜....
TIPS
1-除了鮮雞,亦可以用雞翼或雞扒
2-荷葉可於糧油雜貨店購買
2-荷葉可於糧油雜貨店購買
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