總共665篇食譜
  • 墨滑釀竹輪煙肉卷

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    秒清!!! 必試!!! 非常簡易兼冇得輸菜式!!!

    材料:墨魚滑、竹輪(細獅子狗卷)、金妹牌煙肉、燒肉汁、紫菜粉

  • 鹽焗粉腸

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    試驗成功。。。鹽焗粉腸真係好味道。。。送飯送酒都一流!!!

    材料:粉腸、理想牌鹽焗雞粉、鹽、生粉(洗粉腸用)、鹽(烚用)

  • 香脆鹽焗雞腿

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    簡易鹽焗雞腿。。。邊焗邊聞住d鹽焗香味。。。真係絶大誘惑!!!

    材料:雞全腿、四季牌鹽焗雞粉

  • 芝士蟹柳夾餅

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    通常早餐都唔會花太多時間整嘢食。。。呢個夾餅既簡易又好味。。。最啱用嚟做早餐。。。 或者下午茶點...

    材料:急凍香葱酥餅、蟹柳、Mozzarella芝士碎

  • 芝麻南乳焗雞中翼

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    南乳除咗同齋菜夾之外。。。用嚟醃製肉類都好出色!!!

    材料:雞中翼、蜜糖、芝麻、南乳(壓蓉)、老抽、生抽、糖

  • 椒鹽七味炸豆腐

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    炸到香脆嘅豆腐。。。配襯合自己口味嘅调味。。。簡直ichiban!!!

    材料:硬豆腐、椒鹽、七味粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、乾葱花、紫菜碎、芝麻

  • 汽水梅漬苦瓜

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    強烈推介!!!!!! 試过的朋友没有一個不喜歡。。。這道菜式ㄧ致好評。。。連自己都非常滿意...

    材料:苦瓜、雪碧汽水、話梅

  • 沙薑凍豬頸肉粒

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    豬頸肉唔一定要燒。。。下次试吓呢個凍食。。。一定可以增添涼快感!!!

    材料:豬頸肉(約$50)、食鹽、雞汁、沙薑粉、麻油、凍滾水

  • 金沙南瓜

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    免炒、烤焗版金沙南瓜。。。香甜又帶少少咸香!!!

    材料:南瓜、咸蛋、麻油、葱花、鹽

  • 泰式冰凍鴨舌

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    呢款冷盤清新口感。。。帶少少微辣。。。非常開胃!!!

    材料:急凍鴨舌、薑、鹽、指天椒(切粒)、蒜(切片)、青檸(1開4)、魚露、雞醬、糖、水、唐芹(切...

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殿堂廚師

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