泰式冰凍鴨舌

2016 年 07 月 16 日發佈 列印
泰式冰凍鴨舌
  • 0
  • 6
  • 502
呢款冷盤清新口感。。。帶少少微辣。。。非常開胃!!!

食材9人以上 30分鐘內

    • 食材
    • 急凍鴨舌 1磅
    • 4片
    • 1茶匙
    • 指天椒(切粒) 2條
    • 蒜(切片) 3個
    • 青檸(1開4) 2個
    • 魚露 5湯匙
    • 雞醬 5湯匙
    • 3茶匙
    • 適量
    • 唐芹(切段) 1棵
  • 1鴨舌解凍後。。。加薑和鹽氽水10分鐘。。。取出浸冰水10分鐘。。。瀝乾!
  • 2指天椒、蒜、青檸、魚露、雞醤、糖、唐芹、鴨舌加水拌勻。。。水份剛蓋过所有材料便可。。。試味。。。ok就放入雪櫃雪至少6小時。。。過夜更入味!!!

會員也參考了這食譜煮了.....

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答