總共114篇食譜
  • 涼拌油潑麻辣茄子

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    好有霸氣嘅一個名堂。。。 食得辣先好跟足食譜呀!!!

    材料:長茄子、芫荽碎、葱花、辣味油、花椒油、辣椒粉、辣豆瓣醬、生抽、黑醋、糖、指天椒圈、、

  • 五蔬素炒米粉

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    色彩繽紛嘅素食。。。好味又有益!!!

    材料:米粉、紫椰菜(小)、菠菜、紅燈籠椒、黑木耳、紅蘿蔔、生抽、鹽、麻油

  • 山楂蓮子糖水

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    朋友话我最近成日煲嘢飲。。。係呀。。。夏天我的確成日煲嘢飲。。。因為唔想飲太多汽水。。。吸收過多...

    材料:山楂、蓮子、片糖

  • 蓮實美容羮

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    簡單嘅美容羹。。。對女士尤其好。。。快快整嚟试吓la! 功效: 健脾養胃、寧心安神、美顔嫩...

    材料:蓮子、茨實、生薏米、蜜糖、桂圆、水

  • 腐乳蝦

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    腐乳唔係浄可以配通菜。。。配蝦都一樣得!!! 未煮已經諗到会好好味。。。煮完直情愛上咗!!!

    材料:急凍虎蝦、腐乳、腐乳汁、薑片、蒜茸、胡椒粉、鹽、糖、葱花、紅椒粒、麻油

  • 蠔油鳳爪

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    唔用豉汁。。。轉用蠔油一樣掂!!!

    材料:炸鳳爪、薑、辣椒絲、老抽、生抽、米酒、蠔油、水、葱絲

  • 沙薑蒸春雞

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    有冇谂过春雞唔一定要燒。。。蒸都work㗎?!!! 配埋自製沙薑汁。。。yum yum!!...

    材料:春雞、薑汁、鹽、沙薑粉、汁料:、熟油、沙薑粉、鹽、糖

  • 焦糖蘋果焗豬扒

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    蘋果和豬扒非常搭當。。。 蘋果用焦糖方法煮特別香味可口。。。再吸收了牛油味份外誘人!!! 搭配...

    材料:厚切豬扒、鹽、胡椒粉、麵粉、洋蔥、白酒、雞湯、紅糖、法式芥末、迷迭香、紅蘋果、牛油、菜油、...

  • 美極蒜香翼尖

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    用咗冇激素雞翼尖。。。感覺安心d!!! 呢款惹味煑法。。。絶對食到lam lam脷!!!

    材料:雞翼尖(约30隻)、薑、葱、美極鮮醬油、乾蒜粒、指天椒粒、葱花

  • 芝士泡菜煎米餅

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    用剩飯(冷飯)整米餅…… 既環保又美味!!!

    材料:冷飯、泡菜、葱、蛋、中筋麵粉、鹽、麻油、巴馬臣芝士碎、車打芝士碎

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殿堂廚師

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