美極蒜香翼尖
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1翼尖解凍洗淨。。。放入薑葱水氽水五分鐘。。。取出! -
2用廚房紙薄薄塗ㄧ層油在鑊上。。。小火炒翼尖至略呈金黃!
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3加入美極鮮醬油和適量清水(约半碗多少少)。。。蓋煮至水份近乎收乾。。。下乾蒜粒和椒粒兜匀。。。水收乾即可上碟。。。撒葱花! 喜歡的。。。可以多撒一些乾蒜粒!
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