蠔油鳳爪 2016 年 05 月 19 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 9 3022 請稍等. 請稍等. 唔用豉汁。。。轉用蠔油一樣掂!!! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 炸鳳爪 半磅 薑 2片 辣椒絲 隨意 葱絲 隨意 调味 老抽 2/3湯匙 生抽 1茶匙 米酒 1湯匙 蠔油 1湯匙 水 2/3碗 1鳯爪洗淨切半! 2油爆薑片。。。加入鳳爪及调味。。。中火滾起。。。試味! 3大火收汁。。。上碟撒辣椒絲及葱絲!
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