蠔油甘荀燜鳳爪 2017 年 07 月 26 日發佈 鐵朗 列印 1 7 1764 請稍等. 請稍等. 最喜歡啜腳趾，可以食唔停口 🤣🤣🤣🤣 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時內 食材 甘荀 380克 鳳爪 480克 蠔油 1湯匙 蒜頭(切碎) 少許 乾蔥(切碎) 少許 蔥段 少許 薑 2-4片 糖 1茶匙 鹽 少許 麻油 少許 老抽 少許 1紅蘿蔔 2鳳爪出水後切開一半 3薑片 4蒜頭，乾蔥 5蔥段 6蠔油 7做法 : 爆香蒜頭, 乾蔥 , 薑片放入甘荀 , 煎至少少焦後 , 少少鹽 , 糖 , 雞粉加入 1 碗水 , 中細火燜煮至收乾水份上碟備用 , 再爆香蒜頭 , 乾蔥 , 放入鳳爪少少糖 , 少少雞粉 , 半碗水煮滾 , 再將甘荀回鑊 , 放入
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