紅燒豆腐
2017 年 02 月 07 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
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簡單易做既紅燒豆腐，
食緊既時候後悔緊點解買兩塊豆腐咁少，
因為實在太惹味
搞到完全唔夠食。
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1豆腐灑上適量既鹽醃15分鐘，再用廚房紙吸乾水份。
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2熱鑊下油放入豆腐煎至兩面金黃備用
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3熱鑊下油放入冬菇片爆香，加入甘荀炒勻，倒入所有調味料(除了麻油), 加入豆腐輕手炒勻
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4待煮滾轉中慢火煮5分鐘至醬汁杰身，加入葱段和麻油炒勻即成。
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