總共114篇食譜
  • 南乳炆豬肋骨

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    用飯煲去炆豬肋骨... 簡單又易掌握... 炆完夠軟腍入味但又唔易散... 超級正!

    材料:急凍豬肋骨(500g)、蒜蓉兩、南乳、叉燒醬、老抽、生抽、酒、麻油

  • 醬燒雞腿

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    用醬油膏同茄膏煮出來嘅雞腿好吸引呀... 見到啲色水已經口水直流!

    材料:雞全腿、調味:、醬油膏、茄膏、水、米酒、冰糖

  • 牛油果豆腐肉碎蝦球

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    牛油果雖然好有營養... 但唔係人人都接受到嗰種口感! 今次我原本諗住整炸蝦餅... 但靈機...

    材料:蝦滑、牛油果、硬豆腐、免治豬肉、蔥花、鹽、胡椒粉、粟粉

  • 白汁蘑菇雞肉南瓜盅

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    預先蒸定個南瓜... 跟手要食嘅時候炒幾炒就食得... 快夾妥!

    材料:小南瓜、雞柳、蘑菇、鹽、胡椒粉、日式白汁磚、水、黑椒碎

  • 照燒雞腿

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    《簡易食譜》 照燒汁唔一定要買現成嘅... 自己調較都好易... 煮完d汁用嚟撈飯都好正!

    材料:雞全腿、汁料:、水、生抽、味醂、冰糖

  • 胡椒蝦炒蛋

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    當你知道呢個煮法.. 蝦有蛋味、蛋有蝦味... 你就可以想像到呢味餸有幾好食!😆

    材料:急凍虎蝦、蒜蓉、米酒/水、胡椒粉、蛋、鹽、蔥花

  • 話梅骨

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    話梅入饡... 其酸甜可助減低肉類的油膩感... 增進食慾!

    材料:話梅、一字骨、水、西蘭花、冰糖、老抽

  • 蝦仁帶子上湯浸娃娃菜

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    呢個餸非常淸... 食多d都唔怕肥!

    材料:娃娃菜、雞湯、薑、蝦仁、帶子、鹽、胡椒粉、乾蒜碎

  • 冷辣辣麵

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    久違了的滋味~~ 以前去某壽司店必定order冷辣辣麵... 超鍾意食! 今日呢...

    材料:拉麵、蝦仁、蟹柳、青瓜、千島醬、是拉差辣椒醬

  • 牛油黑椒洋蔥炒花甲

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    加咗黑椒碎... 成碟餸即時惹味好多... 食落仲暖笠笠!

    材料:花甲、黑胡椒碎、洋蔥、指天椒、薑、紹酒、蒜、牛油

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殿堂廚師

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