話梅骨 2017 年 01 月 18 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 11 3329 請稍等. 請稍等. 話梅入饡... 其酸甜可助減低肉類的油膩感... 增進食慾! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時內 食材 話梅 6粒 一字骨 550g 水 1碗 西蘭花 1個 冰糖 30g 老抽 1.5湯匙 1話梅加水泡浸一會 2西蘭花切細棵... 洗浸! 3中火煎排骨至轉色... 加冰糖上色! 4加話梅及話梅水... 轉大火煮滾! 5加老抽令顏色更漂亮... 小火煮至湯杰... 上碟! 6西蘭花放入油鹽水中烚熟... 取上排放碟上即成!
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