話梅骨【Thermos真空煲】 2018 年 05 月 21 日發佈 腳趾妹 列印 0 1 2372 請稍等. 請稍等. 酸酸甜甜，用真空煲慢煮，只要掌握好時間，便可今肉軟熟又唔會爛 食材 （3-4人） 1小時內 食材 排⻣ 半斤 話梅 5-6粒 生粉 2茶匙 水 (打芡) 少許 生抽 3湯羮 老抽 2湯羮 冰糖 10g 醋 1湯羮 1排⻣洗乾淨用廚房紙巾吸走多餘水份,話梅用水浸15分鐘； 2熱油鑊爆香排排 加入話梅(連浸話梅水)、生抽老抽、冰糖和水， 3滾起加到真空煲後蓋上蓋炆60分鐘； 4話梅骨完成 TIPS 立即上傳真空煲創意食譜，即有機會贏得Thermos 現金劵同超市現金劵 !(獎品總值高達HK$9,900) 立即參加-> http://bit.ly/c1cxthermos
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