總共1352篇食譜
  • 辣拌生腸雲耳

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    雖然天氣涼涼哋... 但係都無阻我食冷盆嘅慾望!😆 你地睇吓... 係咪好醒胃呢?🤭

    材料:水發生腸、葱、薑、雲耳、芫茜(切碎)、蒜蓉、油膏、老干媽脆油辣椒、糖、胡椒粉、麻油、指天椒...

  • 香煎蟹粉餃子

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    我覺得整呢碟小食係難度爆哂燈!💡💡💡💡💡 點解?🤔 因為當你要拆大閘蟹嘅時候... 你要好忍得...

    材料:大閘蟹(熟)、蝦滑、餃子皮、水、蟹醋

  • 花雕大閘蟹

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    除咗最common嘅清蒸大閘蟹... 如果鍾意酒味嘅可以試下花雕大閘蟹... 做法都係好簡單! ...

    材料:大閘蟹、花雕酒、紫蘇葉、薑、水

  • 簡易版XO醬鴛鴦腸糯米飯

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    一到冬天就特別想食鴛鴦腸糯米飯... 呢個做法係超簡易、冇難度... 仲好好食添!

    材料:臘腸、膶腸、糯米、米、蝦乾、乾瑤柱、乾冬菇、葱花/芫茜、XO醬、煲仔飯豉油、麻油

  • 美極咸魚雞粒炒飯

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    茶記嘅鹹魚雞粒炒飯一向都好多捧場客... 今次用埋美極醬油去炒味道更香更惹味!

    材料:雞胸肉(切丁後約一碗)、鹹魚(切丁後約1/3 - 1/2碗)、蛋、芥蘭菜粒、美極鮮醬油、葱...

  • 豉油皇海蝦韓式粉絲煲

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    發覺原來豉油皇真係幾吸引... 有時無需要特別去諗啲好創新嘅菜式... 都可以食得津津有味!😋 ...

    材料:海蝦、韓式粉絲、老抽、胡椒粉、生粉、味醂(可省)、薑、蒜(拍扁)、葱白(切段)、韭菜花、芫...

  • 3.6牛乳薑汁燉蛋白

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    大家鍾意食鮮奶燉蛋白嗎? 今次用咗3.6牛奶特別香滑... 而且加咗薑汁... 最啱秋冬季節食...

    材料:室温3.6牛乳、蛋白、薑汁、糖

  • 豉油皇金銀蒜雞中翼

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    豉油皇雞翼已經夠正... 仲要加埋金銀蒜... 最重要係超級易整... 零失手... 實在係難以...

    材料:急凍雞中翼、薑、葱、蒜、炸蒜粒、水、生抽、老抽、黃糖、紹興酒、鹽、蔥花、指天椒粒(可省)

  • 翡翠黃金百花卷

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    呢個配搭原來好好食㗎... 清清地又啖啖肉!

    材料:蝦滑、蘆筍、飛魚籽、蠔油芡汁

  • 紅燒鵝掌

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    簡易飯煲版嘅紅燒鵝掌... 愈食愈想食!

    材料:急凍鵝掌、薑、紹酒、水、紅燒汁、桂皮、八角、冰糖(小)

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殿堂廚師

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