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8cm特厚梳乎厘Pancake

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出去食一份pancake一啲都唔平... 其實自己整都唔係太難... 只要掌握到個技巧... 你...

材料：蛋黃、無鹽牛油溶液、鮮奶、雲呢拿香油、低筋麵粉、冰凍蛋白、白醋、砂糖、油、糖漿、水果、糖霜
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客家梅菜炆腩肉

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梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋

材料：豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油
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【Pepper Lunch 鐵板黑椒汁牛肉飯】(Bruno版本)

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唔去街街都可以食到美味嘅Pepper Lunch... 簡單快捷！ #自家煮SoEasy #快...

材料：火鍋牛肉片、無鹽牛油、燒肉汁、白飯、粟米粒、芝士片、黑椒碎、蔥花、蛋
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素肉醬意粉(Beyond Beef)

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唔食牛嘅我... 對於呢個新產品表示欣賞！

材料：Beyond beef 素牛肉、意粉、車厘茄、洋葱、茄醬、水、鹽、黑胡椒碎、糖、洋芫茜碎、...
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鴻運糖龍

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運用急凍龍蝦尾整嘅一個賀年菜式... 充滿貴氣兼喜氣洋洋！

材料：急凍龍蝦尾、鹽、胡椒粉、蛋白、粟粉、罐頭桃、罐頭菠蘿、三色椒、乾燒明蝦醬、水、小冰糖、粟粉...
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酥炸帶子蝦球

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人見人愛嘅酥炸帶子蝦球...你見到有冇小小心動呢？

材料：蝦滑、急凍帶子/仿帶子、粗粒麵包糠、蛋黃醬、洋芫荽碎(裝飾用,可省)
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餐肉薯條配黑椒醬意粉

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薯條造型嘅午餐肉... 見到係咪份外想食呢？🤪

材料：午餐肉、細粒麵包糠、意粉、鹽、橄欖油、黑椒醬、洋芫荽碎
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氣炸叉燒醬蜜糖雞全翼

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簡單嘅氣炸雞全翼... 食過一定齒頰留香！

材料：雞全翼、叉燒醬、味醂、生抽、蜜糖
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氣炸椒鹽鮮鮑

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同朋友傾開... 想試下氣炸鮮鮑... 朋友問我得唔得㗎... 而家我可以講：係得㗎😆😆😆

材料：鮮鮑、麵包糠(幼粒)、椒鹽、油、蔥花、辣椒粒
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焦糖布甸(蒸)

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已經係第二次整... 火喉调得更加啱心水！滑嘟嘟、甜絲絲！

材料：糖、蛋、水、奶、熱水、油

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