SamSamKitchen
簡易醃製... 塑造出滋味啜指感受 !
材料:排骨、孜然粉、燒烤醬、乾洋芫茜碎、已烘芝麻、蜜糖
鰵魚係珍貴兼營養十足嘅深海魚.. 唔係成日有得賣! 鰵魚含豐富魚脂... 魚肝可以提煉魚肝油....
材料:鰵魚魚腩、盒裝硬豆腐、冬菇、薑、蒸魚豉油、水、胡椒粉
洛神花秋冬當造... 行過街市都好容易見到有得賣新鮮嘅洛神花! 原來洛神花功效多多... 最簡單...
材料:新鮮洛神花、水、冰糖 /蜜糖
早兩日請朋友仔食嘅其中一款小食... 非常好味... 當朋友仔知道做法原來咁簡單... 即刻話要...
材料:豬頸肉、四季鹽焗雞粉
如果去過沙巴... 可能都食過當地人經常會推介口味香濃嘅奶油蝦... 有冇興趣自己學嚟煮呢?
材料:海蝦、無鹽牛油、指天椒(粒)、淡奶 /牛奶、咖喱葉 / 咖喱粉、芝士片、鹽、糖、葱花
尋日lunch响出面食碟炒飯... 真係幾難食🙊... 今晚決定自己炒... 會跳舞💃嘅炒飯😆😆...
材料:米、臘腸、膶腸、乾櫻花蝦、蛋、鹽、雞粉(可省)、XO醬、葱花
港式咖哩魚蛋食譜好不勝數... 但係要整到啱自己口味嘅真係要慢慢調... 今次我好滿意呢個醬料配...
材料:炸魚蛋、水、蒜蓉、指天椒粒、生抽、咖哩粉、黃薑粉、麵豉、蠔油、老干媽脆油辣椒、辣椒油
氣炸雞扒嘅效果唔會比油炸差... 今次呢個鹽焗雞扒嘅香脆口感... 我俾💯分!😍
材料:急凍雞扒、四季鹽焗雞粉、乾香草碎
我好鍾意食鴻星嘅魚仔花生㗎... 其實自己整都好容易... 鍾意咩味就整咩味... 超級下酒!😋...
材料:銀魚仔乾、去衣花生、油、鹽、紫菜粉
超級下酒小食!香脆可口!
材料:急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、椒鹽