沙巴奶油蝦
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1海蝦剪去鬚鬚和尖尖... 去腸... 落鑊炸至七成熟... 盛起瀝油！
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2小火將牛油煮溶.... 加入指天椒粒、奶 、咖哩葉 、芝士片 、鹽和糖... 然後海蝦回鑊！
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3中火煮滾後加入蔥花即成！
TIPS
註：
1. 通常會炸海蝦... 如果不想用太多油可以改成煎香！
2. 如果買到咖哩葉用咖哩葉會較為正宗... 否則加少許咖喱粉亦可... 少許便夠！
1. 通常會炸海蝦... 如果不想用太多油可以改成煎香！
2. 如果買到咖哩葉用咖哩葉會較為正宗... 否則加少許咖喱粉亦可... 少許便夠！
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