港式咖哩魚蛋
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1炸魚蛋洗淨... 氽水3分鐘... 盛起瀝乾！
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2少許油爆香蒜蓉和指天椒粒... 加入炸魚蛋 、醬料和水 ！
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3大火滾起後轉中小火... 煮至汁收少即完成！
TIPS
有時間的話... 可以煮完之後把魚蛋繼續浸在咖哩汁內... 多浸一會更入味！
此辣度為中辣偏大辣 ... 請因應自己接受辣的程度而調整！
此辣度為中辣偏大辣 ... 請因應自己接受辣的程度而調整！
![[經典小食] 咖哩魚蛋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/13/48/5155214959844721348_thumb.jpg___101_74 "[經典小食] 咖哩魚蛋")
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