3.6牛乳薑汁燉蛋白
2019 年 11 月 01 日發佈 SamSamKitchen
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今次用咗3.6牛奶特別香滑... 而且加咗薑汁... 最啱秋冬季節食！😋😋😋
#秋冬簡易甜品
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#秋冬簡易甜品
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1蛋白輕力拂匀。
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2糖加牛乳攪拌至糖溶... 加薑汁拌好。
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3將薑汁奶分次倒入蛋白內... 拌勻。
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4過篩倒入燉盅內... 用羹取走氣泡... 蓋上錫紙。
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5水滾後... 中小火隔水燉10-12分鐘... 熄火蓋焗5分鐘至凝固。
TIPS
薑汁可以視乎個人喜好而增減。
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