Elaine Chak
第一次學做麵包，就是菠蘿包，佢比到太多回憶，我對佢是情有獨忠，百食不厭
材料：麵糰材料：高粉、糖、水加蛋、鹽、粟米油、酵母、菠蘿皮低粉、糖、牛油、吉士粉、梳打粉、泡打粉...
一向自己都鐘思食，偶然見到這個食譜，二話不說，即動手做，我自已喜歡細細個，所以我全部做了一口酥
材料：低粉、砂糖、室溫牛油、梳打粉、蛋、泡打粉
過年做紅棗糕剩下一些紅棗糖，靈機一觸，用來做糯米糍，味道好夾
材料：蕃薯泥、糯米粉、沾米粉一茶匙、糖、水適量、餡料-紅棗糖適量、裝飾椰絲適量
菠蘿同芝士，沒有想到的味道會夾，食落有清新的感覺，細細個，最受小朋友歡迎
材料：中種麵團-高粉、酵母、全蛋、奶粉、水、主麵團-高粉、糖、牛油、水、餡料-全蛋、糖粉、忌廉芝...
兒時最喜歡包包，沒有想過自己長大後，可以自己做
材料：法包麵粉、糖、鹽、酵母、栗米油、水、餡料-奶粉、忌廉芝士、甜忌廉
我兒時最喜歡麵包，沒有想過自己現在可以做到，感覺非常好
材料：法國麵包粉、糖
細細個牛古力蛋糕，在蛋糕面上加上不同顔色朱古力槳，小朋友最愛，可做20個，我是用細都甩模
材料：無鹽牛油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋兩隻、泡打粉、牛奶、朱古力粉
因為粟米片就到期，所以用來做了這款曲奇，非常易做，是親子的好活動
材料：牛油、糖霜、全蛋一隻、低筋粉、提子乾、粟米片
蕃薯對身體有益，除用來煲糖水，大家不防試做這個蕃薯餅乾，超不錯
材料：蕃薯、牛油、紅砂糖、蛋一個肉桂粉少許、低筋麵粉、發粉1/2小匙
過年食剩了一些朱古力，靈機一觸，用來做cookies
材料：低筋粉、牛油、砂糖、綠茶粉、水、泡打粉1/4小匙、蛋白一個
