椰絲芝士奶油麵包 2015 年 04 月 12 日發佈 Elaine Chak 列印 2 2 1634 請稍等. 請稍等. 兒時最喜歡包包，沒有想過自己長大後，可以自己做 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 法包麵粉 250g 糖 40g 鹽 2g 酵母 6g 栗米油 20g 水 150g 餡料-奶粉 20g 忌廉芝士 50g 甜忌廉 50g 1將法包粉，糖，鹽，酵母和水放入麵包機，按Dough模式 2打至變為粗燥麵團，加入粟米油，在包機內完成一發 3一發至兩倍大，取出麵團排氣，分割8份 4靜代十分鐘，做型後再做二發至一倍大 5用200度焗十分鐘，再調至180度，在包面噴水，再焗8分鐘，出爐 6待包涼後掃上溶牛油，沾上椰絲，橫切備用 7室溫忌廉芝士與奶粉混合，輕手拌入已打起甜忌廉，放入唧代，唧入麵包內即成 TIPS 如怕胖人士，可只用甜忌廉或果醬代替忌廉芝士饀，一樣好味
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