牛古力蛋糕仔 2015 年 04 月 11 日發佈 Elaine Chak 列印 2 0 1730 請稍等. 請稍等. 細細個牛古力蛋糕，在蛋糕面上加上不同顔色朱古力槳，小朋友最愛，可做20個，我是用細都甩模 食材 （5-6人） 1小時內 食材 無鹽牛油 70g 細砂糖 70g 低筋麵粉 100g 鹽 2g 蛋兩隻 泡打粉 1g 牛奶 30g 朱古力粉 25g 1低粉，朱古力粉，泡打粉過篩 2牛油室溫放軟，加入砂糖打好 3加鹽，分次加入蛋和牛奶打好 4再加入所以粉類拌勻至沒有粉粒 5將麵楜倒入模具內 6預熱焗爐170度焗5至8分鐘 TIPS 焗好後可隨意加入糖槳，朱古力槳或朱力彩針，顔色會更鮮明
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