總共50篇食譜

分類

分類

  • 蔓越莓果麥魚鬆蕃茄豆腐【澎湖野生水產】
    蔓越莓果麥魚鬆蕃茄豆腐【澎湖野生水產】

    豆豆

    【福壽喜瑞爾果麥】【澎湖野生水產】－ 【有夢有朋友........是我們溫暖的回憶】 蕃茄是美...

    材料：澎湖鰹魚鬆、蔓越莓果麥、青蔥、小蕃茄、蛋豆腐、醬油、水

  • 吉慶有餘合家歡【澎湖水產】【富陽生技】
    吉慶有餘合家歡【澎湖水產】【富陽生技】

    豆豆

    台灣傳統俗諺美味魚類排名「一午、二紅沙（金鯧）、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏...

    材料：澎湖水產黃金鯧、黑蒜粉、橄欖油、餐巾紙、檸檬、青蔥、塩巴

  • 清蒸石斑魚【澎湖水產】
    清蒸石斑魚【澎湖水產】

    豆豆

    【女人最天然的保養品，莫過於澎湖石斑魚的膠質】，肉質鮮甜、 魚皮膠質Q彈 。依加拿大政府建議，成...

    材料：石斑魚、薑絲、青蔥、醬油、水、蒜頭、辣椒

  • 清蒸豆鼓鱈魚
    清蒸豆鼓鱈魚

    豆豆

    豆豉含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養素，具有解表清熱、可治風熱頭痛等。且含大量能溶解血栓的尿激素...

    材料：鱈魚、薑絲、香菜、水、豆鼓、米酒、水、醬油

  • 法式鮭魚【得意的一天】
    法式鮭魚【得意的一天】

    豆豆

    蘋果教父Steve Jobs是轉移性胰腺神經內分泌腫瘤癌症逝世。然而吃鹼性食物可以培養抵抗癌細胞...

    材料：頂級橄欖油，衛生紙、蘋果，小黃瓜、鮭魚，胡蘿蔔、黑胡椒塩，塩

  • 紅燒紅目鰱【澎湖野生水產】
    紅燒紅目鰱【澎湖野生水產】

    豆豆

    魚含豐富的Omega-3脂肪酸(脂肪酸EPA和DHA、鈣、維生素B群(消除疲勞)、維生素D(幫助...

    材料：紅目鰱，蒜頭、青蔥，薑片、辣椒，塩、頂級橄欖油、美茶釀醬油、水，衛生紙

  • 小黃瓜炒蛋
    小黃瓜炒蛋

    豆豆

    小黃瓜是「纖維質補充品」，可阻止碳水化合物變成脂肪。維生素A（強化免疫系統，含有β-胡蘿蔔素，可...

    材料：小黃瓜，蛋，胡蘿蔔、塩，糖、蒜頭，香油，橄欖油

  • 紅燒吳郭魚
    紅燒吳郭魚

    豆豆

    吳郭魚含豐富的DHA，可活化腦細胞、維生素B1、B2、鈣等營養素。 ----------- ...

    材料：吳郭魚，蔥，蒜頭、辣椒，薑片、橄欖油，塩，衛生紙、米酒，醬油，水

  • 青蔥魩仔魚
    青蔥魩仔魚

    豆豆

    以前小時我也不愛吃蔥，小朋友應該很多人不愛吃蔥，我為了要讓小朋友們吃的美味健康，爸爸媽媽阿公阿媽...

    材料：橄欖油，糖、魩仔魚，青蔥

  • 清蒸鱈魚
    清蒸鱈魚

    豆豆

    鱈魚含豐富的EPA、DHA，可活化腦細胞；維他生素D，可幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 ----...

    材料：鱈魚，蒜頭，水2小杯、米酒，蠔油、塩，醬油膏、香油，青蔥、辣椒，薑絲

豆豆

殿堂廚師

食譜 192, 文章 0, 粉絲 2663

  • 我總是關注食安問題議題，一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」，而研發料理寫食譜，我希望透過網路，讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」，就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 FB：豆豆愛的料理－澎湖野生水產

豆豆 的粉絲 (2663)

豆豆 的關注 (373)