總共386篇食譜
  • 【叉燒雞翅膀】

    Ann Kok

    簡單的材料醃製,容易入味~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

    材料:雞翅膀、紹興酒、白砂糖、甜醬油、胡椒粉、鹽巴、淡醬油、素食蠔油

  • 【咖哩魚頭】

    Ann Kok

    咖哩魚頭是馬來西亞的咖哩海鮮食品,早於英國統治馬來半島時期已成為當地的特色美食。 歡迎大家來到A...

    材料:魚頭、材料A、辣椒幹、蒜蓉、香茅、咖哩葉、redhot咖哩醬料、馬鈴薯、材料B、食水、鹽巴...

  • 【蠔油炒雞腿】

    Ann Kok

    簡單利用隨手可得的材料,只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑,味道鮮甜,超下飯的簡單菜餚。 歡迎大家...

    材料:雞全腿、燈籠椒、素食蠔油、麻油、胡椒粉、蒜蓉、薑片、鹽巴、淡醬油、食水、黑醬油

  • 【冬菜肉碎蒸豆腐】

    Ann Kok

    冬菜配肉碎,是一般家庭常見的菜餚,這次的冬菜蒸肉碎加上了水豆腐和少許辣椒,味道不會過咸,吃起來帶...

    材料:肉碎、水豆腐【切厚片】、醃料、冬菜、玉米粉、麻油、胡椒粉、鹽巴、配菜、紅辣椒【切圈】、青蔥...

  • 【勝利炸雞】

    Ann Kok

    勝利炸雞??哈哈。。好奇怪的名稱! 是因為在ANN年輕時代出來社會打工,吃過最好吃的炸雞。。這個...

    材料:去骨雞全腿、醃料、麻油、胡椒粉、黑椒粉、雞精粉、鹽巴、淡醬油、炸粉、普通炸雞粉

  • 【奶油麥片小卷】

    Ann Kok

    只需簡單的要一包三合一麥片,香噴噴的麥片魷魚馬上就登場了~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ htt...

    材料:中型小卷、調味料、三合一即溶麥片、咖哩葉、奶油、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴、蛋、炸粉

  • 【黑胡椒炒螃蟹】

    Ann Kok

    黑胡椒醬的用途其實很廣,許多料理中都少不了它的影子。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    材料:螃蟹、大蔥、大蒜、辣椒粉、黑胡椒【粗粒】、黑椒雞精粉、食水、粟粉、鹽巴、食水、黑醬油

  • 【鮮蝦三巴炒飯】

    Ann Kok

    簡單的材料,幾個步驟就可以完成美味的炒飯 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www....

    材料:冷飯、三巴醬、青蔥、麻油、鹽巴、胡椒粉、淡醬油

  • 【枸杞子蒸雞腿】

    Ann Kok

    枸杞子味道帶甜,簡單的步驟就可以蒸,出味道鮮甜,雞肉嫩滑的美味藥膳雞。 歡迎大家來到Ann的小廚...

    材料:雞全腿、枸杞子、玉竹、鹽巴、素食蠔油、雞精粉、食水

  • 【創意甜甜圈】

    Ann Kok

    免炸版甜甜圈,不油膩~ 烘烤后沾上糖漿,灑上五彩繽紛的造型糖片,寶貝們愛不釋手呢~ 歡迎大家來到...

    材料:白色麵團材料、中筋麵粉、白砂糖、發粉【baking power】、干酵母、溫水、青色麵團、...

Ann Kok

殿堂廚師

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