總共22篇食譜
  • 【咖哩炒米粉】

    Ann Kok

    簡單的步驟香噴噴的咖哩特色炒米粉,馬上就要登場囖~ 如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    材料:預備食材、米粉《泡軟瀝乾》;2人分量、蛋;1-2粒、去骨江魚仔;半小碗、蒜蓉;1匙、大蔥;...

  • 【甘香萬能醬】乾性

    Ann Kok

    這款乾性的醬料,簡單而且味道濃郁。。適合用做炒任何的肉類。。比起外頭買的更加衛生美味^^ 歡迎...

    材料:去殼蝦米 30g、(中)蔥頭 2粒、蒜米 5辦、咖哩葉 1小碗、辣椒幹 5條、調味料、淡醬...

  • 【排骨燉湯】

    Ann Kok

    雖然燉湯時間較長麻煩,但是燉出來的湯真的鮮甜美味,健康不油膩^^ 拿煲的排骨湯相比味道是遠遠不...

    材料:排骨、紅棗、魷魚乾、瑤柱、蓮藕、滾水

  • 【自製麵粉粘土】

    Ann Kok

    假期到來。。趕快自製粘土和寶貝們來個親密接觸,自製麵粉粘土無毒又衛生,把它收藏起來可以重複的使用...

    材料:普通麵粉、食水、鹽巴、植物油、嗒嗒粉、色素隨意

  • 【香芋發糕】

    Ann Kok

    發粿諧音發財、高升,客家人稱粿上裂痕為「笑」,外型發得越大,裂痕越深,即代表新的一年運勢越好的...

    材料:食材A、粘米粉、自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、發粉、食水、色素...

  • 【炸漿糊】

    Ann Kok

    教大家調製一種炸漿麵糊,不論雞肉,魚肉或是蔬菜。。只要沾上這麵糊下鍋油炸,就好變得酥酥脆脆。。 ...

    材料:蛋、中筋麵粉、咖哩粉、胡椒粉、木薯粉、雞精粉、鹽巴、食水

  • 【豆蓉芝麻餅】

    Ann Kok

    煎至外皮酥脆,內在柔軟,簡單的下午點心 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽巴、餡料、現成豆蓉、瓜子、蛋汁、芝麻和黑芝麻

  • 【全蛋與白糖打發過程】

    Ann Kok

    掌握【全蛋與白糖打發過程】,任何一款的蒸蛋糕容易做。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料:蛋、白砂糖

  • 【肉碎蘑菇伴蛋】

    Ann Kok

    簡單經濟美味快速的菜餚,將蛋汁加入調味料,然後再鋪上令人下飯的菜餚。。簡單下飯哦 歡迎大家來到A...

    材料:肉碎、罐裝蘑菇、蒜蓉、薑絲、素食蠔油、食水、材料A、蛋、胡椒粉、麻油、鹽、青蔥、芡粉漿B、...

  • 【自製三巴辣醬】

    Ann Kok

    三巴醬料~~適合煮任何的肉類,豆類。。衛生健康,而且還很下飯哦^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    材料:食材A;、去殼蝦米《泡軟》、蒜頭《去外衣》、大蔥《切絲》、紅辣椒《切絲》、食材;B、方形小...

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