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【炸漿糊】

2014 年 11 月 20 日發佈 Ann Kok 列印
【炸漿糊】
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  • 41062
請稍等. 請稍等.
教大家調製一種炸漿麵糊,不論雞肉,魚肉或是蔬菜。。只要沾上這麵糊下鍋油炸,就好變得酥酥脆脆。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 5分鐘內

    • 食材
    • 蛋 2粒
    • 中筋麵粉 3大匙
    • 咖哩粉 1大匙
    • 胡椒粉 1小匙
    • 木薯粉 2大匙
    • 雞精粉 1小匙
    • 鹽巴 少許
    • 食水 5大匙
  • step1: 將所有材料加入碗中,充分的攪拌,最後才加入食水5大匙攪拌均勻即可。
    1將所有材料加入碗中,充分的攪拌,最後才加入食水5大匙攪拌均勻即可。
  • step2: 不論雞肉,魚肉或是蔬菜。。只要沾上這麵糊下鍋即可油炸。
    2不論雞肉,魚肉或是蔬菜。。只要沾上這麵糊下鍋即可油炸。
TIPS
以上炸漿糊的分量,足夠炸3隻雞全腿。
麵糊裡面已經有了調味料,所以只是把雞腿剁成小塊,即可沾上麵糊油炸
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 炸
  • 蛋
  • 中筋麵粉
  • 咖哩粉
  • 炸漿糊
  • 木薯粉

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Ann Kok
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