總共22篇食譜

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  • 【玫瑰德國酥餅】
    【玫瑰德國酥餅】

    Ann Kok

    簡單製作快速烘烤，趕快動手為您的餐桌增添浪漫的一刻。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料：牛油、糖粉、中筋麵粉、馬鈴薯粉、核桃

  • 【馬鈴薯燜雞】
    【馬鈴薯燜雞】

    Ann Kok

    馬鈴薯是一種健康又美味的薯類，和雞一起燜煮配搭，兩者更是搭配更有營養，可以帶出馬鈴薯和雞肉的香味...

    材料：雞腿、馬鈴薯、紅辣椒【切絲】、醃料；、蒜蓉、素食蠔油、麻油、淡醬油、胡椒粉、甜醬油、鹽巴、...

  • [香煎肉餅]
    [香煎肉餅]

    Ann Kok

    今天為大家帶來這道簡單經濟菜餚★香煎肉餅★。。配上熱乎乎的潮州粥，簡單的肉餅，就成了白粥的美味佳...

    材料：肉碎、紅蘿蔔、青蔥、蛋、鹽巴、淡醬油、胡椒粉、粟粉、麻油、醬汁

  • 【黑胡椒煎雞翅】
    【黑胡椒煎雞翅】

    Ann Kok

    黑胡椒煎雞翅比起烤箱的做法，容易快速的多。。 吃起來口感絕對不會輸給，烤雞翅。 無需烤箱，簡單的...

    材料：雞翅、粗粒黑胡椒粉、淡醬油、麻油、鹽巴

  • 【海南蔥油雞腿】
    【海南蔥油雞腿】

    Ann Kok

    海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...

    材料：雞全腿、青蔥、淡醬油、蒜蓉、食油、雞腿醃料、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、麻油、雞飯調味料、牛油...

  • 簡易【上海蓮蓉月餅】
    簡易【上海蓮蓉月餅】

    Ann Kok

    上海月餅的獨特之處 其造型可愛，風味獨特，皮薄餡多，口感鬆軟。。深受大眾喜愛。 歡迎大家來到An...

    材料：材料A、糖粉、蛋、香精《我沒有加》、牛油、材料B、中筋麵粉、蛋黃粉、餡料、蓮蓉、瓜子、點綴...

  • ★紅燒豆醬釀茄子★
    ★紅燒豆醬釀茄子★

    Ann Kok

    如何保持茄子鮮艷的方法？ 先燒燙一鍋高溫油，接著將茄子壓入油鍋內數秒，避免茄子接觸空氣，以維持茄...

    材料：茄子、肉碎調味料；、肉碎、胡椒粉、淡醬油、麻油、鹽巴、醬汁調味料；、蒜蓉、紅辣椒《剁碎》、...

  • ★迷迭香烤雞腿★
    ★迷迭香烤雞腿★

    Ann Kok

    無需烘烤整隻雞，原來一個人的晚餐也可以好豐富~ 又香又好吃的迷迭香烤雞腿! 保證吃了還想再吃~不...

    材料：雞全腿、迷迭香《罐裝》、蒜蓉、黑胡椒、鹽巴、橄欖油

  • ★薑蔥醬油雞★
    ★薑蔥醬油雞★

    Ann Kok

    簡易25分鐘的懶人料理，適合上班族和忙碌的你~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    材料：去骨雞全腿、姜、青蔥切條、蒜蓉、調味料、淡醬油、素食蠔油、胡椒粉、麻油、鹽巴

  • ★自製午餐肉★
    ★自製午餐肉★

    Ann Kok

    自製罐頭食品最安心，好吃得來少了防腐劑，健康又安心^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料：梅瘦肉、蛋白、粟粉、低筋麵粉、素食蠔油、清水、調味料：、淡醬油《生抽》、白砂糖、五香粉、薑...

Ann Kok

殿堂廚師

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