文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
新廚具附蒸籠,鍋身煮飯,上層蒸籠蒸雞髀,一個爐頭蒸出飯和餸,夠晒方便。
材料:雞髀、新加坡海南雞飯醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]花雕酒、[醃料]薑蓉...
Cook1Cook
炎炎夏日想消暑,唔一定要飲汽水,仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯,除咗消暑,仲可...
材料:雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水
蜜薯薯
不用等到中秋咁早就買到佢來吃了,烚菱角,先煮后蒸效果更粉糯可口,簡單易做快來看看喔
材料:鮮菱角、塩、八角、五香粉、水
有乜嘢比朱古力曲奇更加受歡迎呢?答案就係雙重朱古力曲奇呀!軟身嘅朱古力曲奇加埋流心餡,真係好食到...
材料:無鹽牛油、白砂糖、黃糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力粒、淡忌廉、杏仁片
大暑係全年最熱嘅日子,香港呢排日日都成35度,熱到唔願出街呢?咁不如煲個消暑靚湯,清下熱消下暑啦...
材料:冬瓜、西瓜皮、腰果、花生、黃豆、綠豆、海帶、水
夏天流汗多,多喝湯水可以補水充水份,避免中暑。夏天煲老黃瓜湯正合時令,還可以清熱消暑、利濕消腫、...
材料:老黃瓜、豬展、紅蘿蔔、綠豆、扁豆、赤小豆、蜜棗、陳皮
用燒鵝汁做了個饞咀懷舊小吃零食 蚝油豆-鵝油豆 如果大家曾經有食過老字號《鏞記燒鵝》必定有印...
材料:黃豆、燒鵝汁、壇、冰糖、月桂葉、玉桂、水、蚝油、黑豉油、花生油
第一次買到石橄欖來煲湯,潤喉清肺火靚湯。材料不多:- 蘋果+合掌瓜+無花果+石橄欖+雞腳+螺頭...
材料:石橄欖、合掌瓜、蘋果、無花果乾、雞腳、排骨、陳皮、螺頭、洋薏米、茨實、水
炎炎夏日當然要飲冬瓜湯消除暑氣,今次為大家介紹一個冬瓜粟米鴨腎生熟薏米湯,可以清熱消暑、去濕利尿...
材料:冬瓜、粟米、陳腎、西施骨、生熟薏米、乾瑤柱、淮山、茨實、陳皮、水
炎炎夏日,最啱做瓜湯清心火解暑又可以用佢變成汤飯,飲得食得一舉兩得
材料:節瓜、猪脊骨、雞腳、瑤柱、水、陳皮、洋薏米、茨實、冬菇腳